草莓榴莲未满十八岁的做法大全的简单介绍

本文目录一览：

• 1、榴莲费南雪做法大全
• 2、榴莲千层的做法步骤图,榴莲千层怎么做好吃

榴莲费南雪做法大全

【主料】3人份发酵黄油100克鸡蛋清100克低筋面粉40克杏仁粉30克细砂糖60克水饴10克 【辅料】榴莲粉10克 步骤1 所有的粉类混合过筛备用 步骤2 将黄油至于深口锅用中火加热 步骤3 煮至淡褐色并散发浓郁的香气后，立刻离火放入冷水盆中冷却。

海绵蛋糕（SpongeCake）主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天.最好低温冷藏.戚风蛋糕（ChiffonCake）戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。

蛋糕卷：170度，25分钟左右。 纸杯蛋糕：130度，30分钟，转150度，10分钟。 玛德琳：190度，12分钟。 费南雪：180度，15分钟。 磅蛋糕：180度，40分钟。 布朗尼：180度，20分钟。 爆浆蛋糕：160度50分钟。 巴斯克蛋糕：上下火220度，烘烤20-25分钟，放入冰箱冷藏4小时。 乳酪包：170度，25分钟。

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将蛋白打散提不起来即可，让糖和盐与鸡蛋液融化，再加入一点柠檬汁或白醋，拌均匀。榴莲千层饼的做法 步骤4 鸡蛋液中加入牛奶和淡奶油，拌匀。榴莲千层饼的做法 步骤5 鸡蛋混合液中加入融化并放凉的黄油，拌匀。

一张张撕掉防粘油纸，在饼皮上抹上一层榴莲肉。然后在盖一张饼，抹上淡奶油。这样重复做完所有的饼。找一张煎得做完美的饼放最上面。如果自己吃，也可以不加装饰，切块即可。如果是待客的话，在最上面抹上淡奶油，在淡奶油上放自己喜欢的水果。一般是草莓蓝莓树莓之类的水果比较好看。

做好的饼皮需要一张一张放好，可以叠放，然后盖上保鲜膜或是像我一样盖个锅盖防止饼皮变干就行了。-11- 全部饼皮做好以后，你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点，但是我是自家吃的，就随便弄了弄，只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。

榴莲千层的做法如下：工具／原料：易小焙班戟预拌粉250克、牛奶335克、鸡蛋335克（6个）、黄油35克、奶粉35克、榴莲260克、淡奶油520克、奶油用白糖20克。

碟子放第一张饼皮，铺一层薄薄的奶油，放第二张饼皮，铺一层薄薄的奶油，再铺第三张饼皮，铺一层薄薄的奶油，铺第四张饼皮，放一层薄薄的榴莲肉，又再重复前面的四个步骤，直到饼皮铺完。最后把备用的，最漂亮的饼皮铺在最上面。做好的榴莲千层蛋糕放冰箱冷藏五个小时以上。

榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可打开取出面皮放盘子冷却。